Come è oramai consuetudine, VareseNoir ha il piacere di elencarvi una selezione di sagre che, possiamo dirlo, di noir hanno molto più di quanto non possa sembrare.
Festa del Cioccolato
Il 1 ottobre a Casalmaggiore, Cremona.
Il palazzetto di questo piccolo paese lombardo ospiterà nel mese di ottobre un evento dedicato al cioccolato. Immancabili gli stand dove troverete, oltre a molti assaggi, esperti artigiani cioccolatai.
Franciacorta in Bianco
Dal 7 al 9 ottobre a Castegnato, Brescia.
La Franciacorta non è solo terra di ottimi vini, ma anche di altrettanto prelibati formaggi. Questa sagra autunnale presenta più di quattrocento tipologie di genuini prodotti caseari, proposti in numerosi stand.
Sagra della Mela e dell’Uva
Dal 10 al 12 ottobre a Villa di Tirano, Sondrio.
Villa di Tirano, terra di mele, uva e buon vino, celebra i suoi prodotti tipici con una sagra autunnale. Non perdetevi questo weekend di gusto ed intrattenimento per tutta la famiglia.
Festa delle Caldarroste, Trippa e Bertuline
Il 9 ottobre a Spino d’Adda, Cremona.
Sagra che mette in primo piano i piatti tipici della tradizione culinaria lombarda. Da non perdere la premiazione per la più buona torta bertulina fatta in casa.
Sagra di San Giuseppe
Il 14 e il 15 ottobre a Pandino, Cremona.
Mercatino, bancarelle, stand enogastronomici, sfilate di costumi tradizionali, giochi e intrattenimento per tutta la famiglia: sono questi gli ingredienti per una festa all’insegna del divertimento.
Mostra del Bitto
Dal 14 al 16 ottobre a Morbegno, Sondrio.
Manifestazione giunta alla 104a edizione che celebra le eccellenze agroalimentari della Valtellina e Valchiavenna. Degustazioni di formaggi, vini, bresaola, mele, pizzoccheri, miele e tanto altro ancora!
Degustazioni d’Autunno 2011
Il 20 ottobre presso la sede regionale Onav di Milano.
Occasione imperdibile per gli appassionati di vino e per gli amanti delle degustazioni. La sede regionale Onav di Milano ospita un evento dedicato alla fantastica produzione enologica dei Colli Euganei veneti.
Non solo Braschèe
Il 23 ottobre a Civo, Sondrio.
Un mondo di divertimento per tutta la famiglia a Civo, dove potrete trovare allegria, tradizione e tanti piatti della cucina locale da gustare. Immancabili le caldarroste e i dolci tipici.
Sagra delle Radici
Il 23 ottobre a Soncino, Cremona.
In questa sagra troverete non solo stand dove sarà possibile acquistare delle radici, ma anche e soprattutto tanti piatti tipici a base di questo gustoso ingrediente.
Fonte: www.raspinisalumi.it
VareseNoir 
Alla festa del cioccolato davvero non vorrei mancare! Già il profumo è una delle cose più inebrianti che ci siano.. In un ceebre racconto di un autore francese, una principessa napoletana diceva, gustando un sorbetto: Che peccato che non sia un peccato!Beh, il cioccolato, afrodisiaco per eccellenza, lo è, ma non più per la salute, come si temeva, e per la linea neppure: anzi pare che faccia bene, benissimo, come due ore in palestra, è questa la notizia di qualche giorno fa.
Ad una fiera del cioccolato, cui andai con un’allegrissima e scherzosa collega, ad uno stand c’era un bellissimo ragazzo di colore che parlava in inglese con un’amica. Ah, come mi andrebbe questo bel pezzo di cioccolato nero, sospirò l’amica ridendo, al che il ragazzo in italiano disse: Anche a me piacerebbe il cioccolato bianco, o quello farcito alla fragola. Alludeva a me, che per l’imbarazzo ero diventata fucsia.
Fondente,aveva chiesto.
Non fendente.
Il suo orecchio cadde sulla tavoletta, dopo lo’zip’della lama.
Chi ha detto che il fondente fa bene?
Ah, che fendente! Ah che fendentone!
Lo diceva Totò.
“Solo due quadratini”,diceva sempre mio nonno.
E la nonna gli passava la metà della richiesta.
Metà fondente,metà pendente.
Con la lingua abbozzata all’infuori.
“Basta e avanza”,gli rispondeva aggressiva.
E il quadratino di fondente planava sul palato, quasi contundente.
Dimenticavo.
Il fondente contudente può rivelarsi stordente.
Tende a liquefarsi quando è phondente.
Pinuccio Skiff.
Mi hanno detto che alla Sagra delle Radici guardano tutti per terra.
Franciacorta in Bianco.
L’anno prossimo si cambia amica.
Sagra della Mela e dell’Uva.
E’ uno spasso chiedere ananassi.
Ti Tirano sassi.